哎呀,中秋佳节又快到了,大家是不是都在想怎么制作一款既传统又创新的月饼呢?今天就来跟大家分享一个超简单的创意冰箱月饼新做法,让你轻松制作出美味又独特的月饼,快来看看吧!
首先,我们要准备的材料有:面粉、豆沙、花生、核桃、葡萄干、巧克力豆、奶油、糖、鸡蛋等。这些材料在超市都能买到,超级方便。而且,这款月饼不需要烤箱,只需要冰箱,是不是听起来就特别简单呢?

接下来,我们来制作月饼皮。将面粉和糖混合均匀,然后加入鸡蛋和奶油,揉成面团。这个面团不需要揉得太光滑,只要能团成团就可以了。然后,将面团放入冰箱冷藏30分钟,让面团松弛一下。
同时,我们准备馅料。将豆沙、花生、核桃、葡萄干和巧克力豆混合在一起,搅拌均匀。这些馅料可以根据个人口味进行调整,喜欢甜的可以多加糖,喜欢坚果的可以多加坚果。
冷藏好的面团取出,分成小剂子,每个剂子包入适量的馅料。包的时候,可以稍微用力揉一揉,让馅料和面皮更加紧实。然后,将包好的月饼放入冰箱冷冻室,冷冻1小时左右。
冷冻好的月饼从冰箱取出,用月饼模具压出形状。这里要注意,因为月饼是冷冻的,所以模具比较容易脱模。压好形状后,再次放入冰箱冷冻室,冷冻至硬。
最后,将冷冻好的月饼取出,放入烤箱中层,上下火150℃,烘烤5分钟左右,或者直到月饼表面微微发黄。出炉后,稍微冷却一下,就可以切成小块,美味又好看的冰箱月饼就完成了!
这款冰箱月饼不仅制作简单,而且口感独特。月饼皮酥脆,馅料香甜,而且因为是冷冻的,所以吃起来的口感和传统月饼有很大的不同,绝对能给你带来新鲜感。
而且,这款月饼还非常适合送给亲朋好友,既传统又新颖,一定会受到大家的喜爱。如果你也想尝试制作这款冰箱月饼,不妨试试看哦!相信我,你一定会爱上它的!
最后,别忘了分享你的制作过程和成品照片,让我们一起享受这个中秋节的快乐时光吧!祝大家中秋节快乐,团团圆圆,幸福满满!
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